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*12月8日のお弁当*(12種類)

2005年12月08日 | 手作りのお弁当

アップが遅くなりました。
スミマセン(泣)

【今日のお弁当】(上段左上から)

  1. アスパラのおひたし
  2. たくわん
  3. ひじきの煮物
  4. トマトソースのハンバーグ
    (実は前日に作ったピザのソースですw余ったので活用です)
  5. 山クラゲ
  6. かぼちゃの煮物
  7. トマト
  8. ゴマ昆布佃煮
  9. インゲンと白ゴマのご飯
  10. 梅干
  11. 卵のホイルチーズ焼
    (ホイルに卵を割りいれて黄身に数回串で穴をあけ、
    溶けるチーズをかけて、塩・胡椒してトースターで
    火が通るまで焼くだけです)
  12. インゲンとカニかまぼこのサラダ

今日はアップした気になっていました。
∑('ロ'*('ロ'*('ロ'*('ロ'*)ガーン!今頃でスミマセン。
昨日、友達のお子さんをお預かりしていて大きな大きなピザを
3枚作りました。
いつも突然思い立つのでピザソースなんてありません(笑)
カットトマトの水煮缶があったことを思い出して
作りました(;´▽`A``
とっても簡単に、作ったのでお恥ずかしいですが色々使えるので
よかったらお試し下さい。

 <トマトソース>

  材料・・・トマトの水煮缶1缶、ケチャップ適宜、塩・胡椒少々、
      ブイヨン1個、バター大匙1強、
      玉ねぎ半~1個分のみじん切り、パセリ

 作り方・・・1.熱した鍋にバターを入れて玉ねぎをいためる。
      2.トマトの水煮缶を入れてブイヨンと缶4分の1の水を
       加えてとろみがつくまで煮詰める。
      3.塩・胡椒で味を調え、パセリを加えたら
       火を止めて出来上がり。パセリは彩りなので
       ほかのもので代用してもかまいませんよ♪
     
 



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