*precious lunchbox*

*Love*Life*オトナのお弁当+おうちごはん♪時々スイーツ*

晩御飯/慌しい結婚記念日(笑)

2007年03月15日 | 祝い膳

昨日の結婚記念日はダーリンは遅いし、
子供たちは風邪だし・・・そんなこんなで
有り合わせで作りました(苦笑)

花も買いにいけなくて散々ですが、
それでもケーキにはベランダのローズマリーの花を
使って飾ることは出来ました(;´▽`A``

焼き野菜とミートローフ。
ちょっと慌てて失敗したけどハート型になってる筈の
ソースなのです(笑)↑違うお皿の写真にすれば
よかったです。。。。。。。。(( T_T)トボトボ。
ソースは生クリームと中濃ソース、胡椒、ウスター
ソース、トマトケチャップなどが入っています。


下ごしらえの終わった野菜。これをオーブンに入れて
焼きました↓(トマト・キュウリ・椎茸・シメジ・長芋
玉葱を塩コショウして、オリーブオイルで絡めて
あります) 

170度50分でミートローフを上段で焼いたので
下段で野菜を・・・。

いかがでしょうか・・・(*'‐'*)


焼きたてガトーショコラ/結婚記念日。

2007年03月14日 | お菓子
 今日3/14はホワイトデーですね。
 でも我が家にとっては
結婚記念日
 
なのです・・・゜。(*^▽^*)ゞ
 早いものでもう丸14年。
 15年目に突入しました。
 (毎年同じフレーズで記事を書いている気が・・・w)
  色々なことがありました。
 楽しいこと、悲しいこと、辛いこと、嬉しいこと。
 色々ぎっしり詰まった濃密な時間。
 今の気持ちを色に例えると穏やかなピンク色かなと。
 『また一年宜しくね』と言うと『
一年と言わず
 ずっとお願いしますw
』とダーリン。
 ダーリンらしい台詞でした(。→ˇ艸←) プププ


 楽しい毎日を、優しい言葉を、とびきりの笑顔を
 (人´∀`o):ぁ.*゜::リ.。:が..と*.ぅ゜:..(o´∀`人)
 ・・・と私からダーリンへ。(。-_-。)ポッ

 
 『私が恋に落ちた瞬間』を、子供たちは知っています。
 (≧∇≦)ノ彡バンバン!

 そんな話を聞かせながら、『大切にしてくれるヒトと、
 大切にしていけるヒトと結婚してね』と言っています。

 なーに、言ってるんでしょ(笑)

 チョコレートが美味しいガトーショコラにしました。
 ひび割れもしっかりと、膨らんで美味しそう・・・。
 ε-(´▽`) ホッ。↑自分で言うな・・・ですね(笑)
  
 
 ↑ベランダで撮ってみましたがいいテカリが
 写真には出ませんでした(笑)折角なので
 載せておきます( ´艸`)フフフ。

 一台はお世話になっている友達への御礼です。

 飾り付け前に焼き立てをパチリ・・・☆


鰆の西京焼(12種)弁当

2007年03月14日 | 手作りのお弁当

【今日のお弁当】(上段左から)

  1. 煮大根の酢味噌がけ 
  2. トマト
  3. キャベツとベーコンのカレー風味
  4. 鰆の西京焼
  5. 竹輪の煮物/大根の葉添え
  6. シソ昆布
  7. 梅肉キュウリ
  8. ミニホタテと大根の葉の煮物
  9. 塩豆ご飯
  10. カイワレのハムロール
  11. ひじきの煮物(ニンジン・薄あげ・ゴマ)

 
 ↑今朝のお持たせ/昆布入りごま塩おにぎりです。

 またまた娘が体調を崩しています。
 学校を早退してきた昨日、37.4度程度なのですが
 辛そうです。
 体が大人になる段階で、熱を出すという話を
 ちらほら聞くのですが、立て続けにひと月半に
 3回も休んでいるのでやはり気になります。
 普段は元気だし、食べ過ぎるくらい食べますし。
 あまり続くようなら検査もしたほうがいいので
 しょうか・・・???

  2年間の執行部役員の一年が終わろうとしています。
 もう少ししたらメンバーが半分ほど入れ替わって
 新年度のスタートです。
 私のようなおとぼけキャラは前代未聞だと
 思いますが(笑)、今年もたくさんの出会いに
 期待して・・・楽しくやれたらいいなと
 考えています。
 
 


12種野菜中心ダーリン弁当

2007年03月13日 | 手作りのお弁当

【今日のお弁当】(上段左下から)

  1. イチゴ
  2. 舞茸のソテー
  3. 豚肉とピーマンの塩・胡椒炒め
  4. 蒸しニンジンのサルサソース和え
  5. 水菜とおかかのおひたし
  6. トマト
  7. 長芋の煮物 インゲン添え
  8. ゴマとコンニャクの炒め煮
  9. 千切りジャガイモと玉葱の炒め物
  10. インゲンのご飯
  11. 椎茸と長ネギの煮物

  
 ↑今朝のお持たせ/梅・ワカメ・ゴマおにぎり

 今週は今日からのお弁当スタートとなりました。
 子供たちを送り出して、一時間ほどしたときに
 中学校から電話が。
 またまた娘が早退するということ・・・。
 さすがにココ一月に3回も体調を崩したとなると
 心配になってきました。
 ストレスなのか、なんなのか・・・どうも免疫力が
 低下しているみたいです。
 心配するほどモリモリ食べて、スポーツもして、
 何がダメなんでしょう。
 でも私も丁度娘くらいのときに保健室通いしていました。
 そんなところまで似なくていいのに・・・(苦笑)
 今回は37度程度の微熱なのですが、少し様子を見て
 ゆっくりさせたいと思います。
 
 アンジェはとっても元気です。
 『おかわり』も出来るようになっています(笑)
 甘えん坊ぶりがすごくなっていて、どうも私以外の
 家族が甘やかせるような態度をしているのかな。
 平日はそうでもないのですが、休日が・・・(笑)
 なかなか統一させるのは難しいのかなって
 ちょっと考えてしまいます。
 その度に説明するのですが・・・(;´▽`A``

 さてさて・・・今週もがんばって行きます。
 宜しくお願い致します
 
 


13種・春色ダーリン弁当

2007年03月09日 | 手作りのお弁当

【今日のお弁当】(上段左から)

  1. キャベツのおかかポン酢和え
  2. インゲンのスウィートチリソース
  3. サイコロ芋の胡麻和え
  4. ブロッコリー
  5. トマト
  6. 鮭の醤油酒蒸し
  7. 水菜のサラダ
  8. 麻婆豆腐オクラ添え
  9. 蜆と生姜の佃煮
  10. 漬物
  11. いんげん・紅生姜・桜でんぶの春色ごはん
  12. キュウリ田楽
  13. 梅干し 

 
 ↑今朝のお持たせ/手作りちりめん山椒入り
  いりごま塩おにぎり

 (*´∇`)ノ⊃`ノ 二 千 ヮ☆
 
 今週は2度、娘のお弁当の日があったのに、一度は
 撮り忘れる・・・なんてハプニングもありました。
 ( ´▽`)アァ-・・・やっぱり私らしい天然ぶり。
 
 なかなか更新できなくて遅れてしまって、一日に
 3つの記事をアップしたり・・・。
 こんな調子でスミマセンでした。
 何度となく、様子を見に来てくださった方も
 たくさんいらしたと思います。
 本当にすみませんでした。
 
 ダーリンが昨日は和菓子のお店でお土産を
 少しずつ色々買ってきてくれました。


 家族も元気、アンジェも元気!
 友達も笑顔に溢れています。
 ココに来てくださる皆様の優しさ。
 なんだかそれはそれはとても幸せなことです。

 ( ´ ▽ `)ノ タダイマァ! と、元気に
 言ってくれる事、笑顔をくれること!
 お疲れさん♪と、声をかけてねぎらってくれる事。
 がんばってるね!と気遣ってくれること・・・
 そういう言葉や気持ちの積み重ねに 私は
 日々支えられ、励まされています。
 
 父が私に『嬉しいときは飛び上がって喜ぶ、
 楽しいときは心の底から楽しんでいる、
 悲しいことは余分に受け止めちゃうかも
 しれないけど・・・溢れる気持ち、
 感受性が豊かなところが、一番いいところだと
 思うよ』と言葉をかけてくれました。
 
 そうです、両親からたっぷり愛情を貰って
 そういう性格に育ててくれたことは
 かけがえのないプレゼントだと思います。 

 だからしょっちゅう口に出して感謝したいです。
 
 皆さん、私にたくさんのパワーを、優しさを
 有難うございます!!!
  
 


本日の更新第2弾ダーリン13種弁当

2007年03月08日 | 手作りのお弁当

【今日のお弁当】(上段左から)

  1. ひじきの炒め煮
    (ニンジン・ひじき・ごま・薄あげ)
  2. 自家製/山椒ちりめん
  3. キュウリの梅ドレサラダ
  4. 揚げナスの酢醤油和え 
  5. 温キャベツの梅・ユカリ和え
  6. 鶏肉の青海苔入りピカタ
  7. ゴマと切り干し大根の煮物
    (干ししいたけの含め煮を作ったときの
     煮汁を再利用w)
  8. ハム・オクラの竹輪ロール
  9. 青菜とワカメのご飯
  10. 梅干
  11. ニンジンの大根おろしドレッシング和え
  12. キウイ
  13. イチゴ

  
 ↑今朝のお持たせ、フルーツと、娘の昼食分。

 お気づきでしょうが、実は娘のお弁当もあったのに
 お弁当箱の写真を撮り忘れました。
 Σ( ̄ロ ̄||| ガィーン!
 あんなに頑張って盛り付けたのに・・・
 ガ━━(= ̄ロ ̄=)━━ン!!
      ガ━━(= ̄ロ ̄=)━━ン!!
           ガ━━(= ̄ロ ̄=)━━ン!!

 更新が遅れた上にこんなミスをするなんて・・・
 しかも今の今まで気づかないなんて・・・
 ∑(゜∇゜|||)はぁうっ!
 しかも・・・盛り付けが可愛いほう・・・。
 (-ェ-o)ボソッ・・・。

 こんなことってあるんですね・・・。


 。。。。。。。。(( T_T)トボトボ。
 

 

 


3/7のダーリンと娘のお弁当

2007年03月08日 | 手作りのお弁当

【昨日の娘のお弁当】(上段左から)

  1. 若菜ワカメおにぎり 
  2. イチゴ+パイナップル
  3. オクラのハムロール
  4. シソ昆布
  5. 煮豆
  6. トマト
  7. コールスローキャベツの竹輪ロール
  8. ブロッコリーの酢味噌和え
  9. 桜海老の卵焼き
  10. 錦糸卵とオクラの竹輪ロール
  11. きゅうりの梅肉のせ
  12. ニンジンのグラッセ
  13. 長芋のバター炒めおかか醤油
  14. インゲンの豚肉巻焼き

 
 ↑ダーリンのお弁当と↓朝のお持たせ
 

 更新が一日遅れてスミマセンでした。
 一日出たり、入ったり、バタバタと、気づけば
 夜になっていたのです。
 今日も昼まで家事だのナンだのとしているうちに
 気づけば昼過ぎ・・・。

 ( ´△`)アァ-(*_ _)スミマセン・・・。

 更新を朝のうちにしないとこんなことに
 なってしまうんですね・・・トホホ。

 ご心配をおかけしてスミマセンでした。
 今日は3つの記事のアップ予定です。
 宜しくお願いいたします


和風12種ダーリン弁当

2007年03月06日 | 手作りのお弁当

【今日のお弁当】(上段左から)

  1. インゲンのスウィートチリソース和え
  2. 切り干し大根とニンジン・椎茸の含め煮
  3. ほうれん草・ニンジン・薄あげの煮浸し
  4. トマト
  5. 牛カルビ焼肉
  6. オクラ・ゴマ・ニンジンのポン酢和え
  7. ブロッコリー
  8. 海苔巻き玉子
  9. お漬物
  10. ブロッコリーの茎チラシ雑穀米ご飯
  11. 梅干
  12. キャベツ・舞茸・豚肉の塩コショウ炒め

  
 ↑今朝のお持たせ/ゴマ・鮭・ワカメのおにぎり

 昨日のバドミントンで、三ヶ月ぶりにガットが
 切れてしまいました。
 私の場合、三ヶ月以内に真ん中が毛羽立ち、
 切れてしまいます(泣)↓
 
 早いなぁ・・・ウーン(;ー’‘ー)こんなものなのか。
 練習量(週に5時間ほどかな)はそうでもないのに。
 ひどいときは(夏休みは練習時間が長いので)
 2ヶ月くらいで切れてしまいます。
 大出費・・・というほどではありませんが
 グリップもわりと頻繁に換えるので合わせて
 やっぱり数千円。
 楽しいからいいのですが、すぐに仕上がらないので
 面倒ですね(;´▽`A``


14種ダーリンのヘルシー弁当

2007年03月05日 | 手作りのお弁当

 【今日のお弁当】(上段左から)

  1. リンゴ
  2. 若竹煮
  3. 発芽米入りご飯
  4. 梅干し
  5. 切り干し大根の炒め煮
  6. 煮豆
  7. キュウリ+カニ棒+ワカメの酢の物
  8. シソ昆布の佃煮
  9. 高野豆腐の含め煮
  10. 蕗の煮物
  11. トマト
  12. 大根・椎茸・ちくわの煮物
  13. エビのレンジ煮
    (酒・味醂・醤油・砂糖を入れた耐熱容器に
    エビを殻のまま入れ、ラップで素材にぴったりと
    沿わせてラップし、1分半加熱で(*'-')b OK!) 
  14. レタスの梅ドレ和え

 
 ↑今朝のお持たせ/シソと梅の発芽玄米入りご飯の
   おにぎりです。

 花粉・・・風邪・・・どちらなのか鼻が微妙に(よわーく)詰まって、
 ぼんやりしています。
 喉の痛みも治まってきて、そういえばちょっと変???程度。
 目も痒くないし、あとは何もないのでこの間の風邪の
 名残といえば・・・そういう気もします。 ただ、
 ぼんやり具合はお弁当にも表れていて(笑)
 煮物が多いなぁ・・・。卵焼きを作るのも忘れちゃって。
 ヘルシー弁当になりました(笑)

 頼りないスタートですが、今週もどうぞ宜しくお願い致します☆