またたびの小枝

娘が群馬から送ってくれた荷物の中に「またたびの木」をいれておいてくれました。


「ほら！お姉ちゃんがまたたびの木を送ってくれたよ」



　　　　　　　　　　　　　　　　　む：何?何？　これな～に？

いらにゃ～いプイ！






た；　何？何～？　　　アタシもいらにゃい～　　あ！またいだネ




ク；　何?　何～～～？　　ボクもいらんにゃぁ～





と；　ボ、ボクはどういうリアクションをとったらいいのかにゃ？



ク；　う～～～む

あれをこっちに・・・　これをあっちに・・・ああしてこうして？？？

　　　　　　　　　パズルじゃないんだから～

粉末のまたたびは好きで、取り合いをして舐めるのに・・・

せっかくお姉ちゃんが送ってくれたのに、反応しない「とらたまくろむう」でした


娘に報告したら「削って与えてみるように・・・」との指令が・・・


　　　　　　　　　明日やってみます

山さんしょうの実（群馬のお土産）

娘が群馬県に遊びに行ったので、お土産を送ってくれました。

というのは・・・こんなん見つけたよって・・・


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山さんしょうです



はじめて見ました

袋を開けると、すご～～～くいい香りがします


大阪では春の終わり頃、緑色の若いさんしょうの実が出回るので

冷凍しておいて、佃煮を炊く時などに使いますが

こんなに綺麗な実さんしょうを見たのは初めてです。

関西にも売っているのかな？

乾くと種が爆ぜて出てくるので、種を除けて皮の部分を粉にすると

ウナギにかける「粉山椒」になるそうです。


追記

娘が買った場所は

群馬県みなかみ町の「たくみの里」（←クリック）です。

何でもかんでも酢豚（肉団子・秋の恵みバージョン）

酢豚といっても、今回は肉団子の甘酢あんなんですが・・・。

季節の野菜を何でもかんでも入れちゃいます

さつま芋、緑と紫のなすび、赤と黄のパプリカ、白オクラ、白いゴーヤ

玉ねぎと生しいたけは自家製ではありません。

ちょうど娘が群馬のお土産を送ってくれた中にあった

生しいたけを使っていますが、ふだんは舞茸やしめじを入れます。

蓮根を入れることもあります。


レシピ


甘酢　酢　　　１００cc
　　　しょうゆ　８０cc
　　　砂糖　　　８０ｇ
　　　水　　　　２５０ｃｃ



肉だんご　　（豚ミンチ　塩コショウ　酒　しょうゆ　ゴマ油　溶き卵　片栗粉　ネギ　生姜）

　　　　　　　よく混ぜたタネを丸めたものを、さつま芋と一緒に揚げる。

フライパンに油を入れ、にんにくのみじん切りと好みの野菜を炒める。

火の通りにくいものは揚げておく。

合わせておいた甘酢を入れて、水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり。