天王寺動物園 鳥いろいろ

ワライカワセミ（ブッポソウ目　カワセミ科）



可愛い顔をしています。



パラワン　コクジャク（キジ目キジ科）

背中の方が美しいのでしょうが

彼らの方が人間ウォッチング中で正面から


ニジキジ（キジ目キジ科）




フサホロホロチョウ（キジ目ホロホロチョウ科）




ベニジュケイ（キジ目キジ科）



アフリカハゲコウ（コウノトリ目コウノトリ科）


　ライオンやハイエナなどの食べ残しや

ハゲワシの群れに混じって動物の死骸に首をつっこむので

ハゲワシと同じように頭から首にかけて裸出している。

羽毛があると汚れるので裸出することによって適応しているそう。




水辺で魚やカエルなども食べる。
　
また、昆虫の他、小型の哺乳類やワニの幼生やその卵を食べることもあり

ときには他の鳥も捕食するらしい。

何でも食べるんですね

人に馴れやすいらしいですよ。

それにしても動きませんね～！

いつまでも同じ格好でじっ～としてました

オレイン酸

この間テレビでやっていたのですが

オレイン酸が便秘の改善にとても良いらしいのです。

ご覧になった方もおありかと思いますが。。。


たくさん含まれているのがオリーブオイル














私は
食パンを食べる時にバターの代わりに
塩とあらびきしたコショウをかけたオリーブオイルをつけて
食べるようにしていたけど、良かったのですね

おいしそうなので買ってみた
　　　↓
＜オレンジオリーブオイル＞







食べ方も紹介されてました










便秘がちのたまこ姉さんにも２～３滴混ぜて食べさせてみようかな？



＜オレイン酸命名の由来＞

オリーブ (Olea europaea) の油から単離されたことが由来である。

浅黄色から黄褐色をした液体でラードのようなにおいをしている。


母乳の全脂肪中の1/3がオレイン酸で占められている



【オレイン酸の効果】




ということで
先日紹介した＜さわやかみかんケーキ＞を作る時に

サラダ油の代わりにオリーブオイルを入れて作ってみました

さわやかみかんケーキ（清見＆オリーブオイル版）

もう
みかんも終わりなので

「きよみオレンジ」の小さめのもので作ってみました





半分に切ってグラニュー糖をふりかけ
レンジで加熱しておきます

（みかんよりも少し苦みを感じました）


材料
プレーンヨーグルト（８０ｇ入り）　　１個
卵　　　　　　　　　　　　　　　　　２個
オリーブオイル　（８０ｇ入りの空き容器）　１杯

薄力粉　　（　　　同上　　　　　）　２杯
砂糖　　　（　　　同上　　　　　）　１杯（←半分に減らしました）
ベーキングパウダー　　　　　　　　　小１
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
甘いのが好きな方はもう少し砂糖を多い目にしてもいいかも


詳しい作り方は＜コチラ＞


今度は底の丸い炊飯器で作りました

出来上がりはぽよ～んぽよん


砂糖を減らしたのと
サラダ油をオリーブオイルに変えたので
ふくらみが悪くなるかと心配しましたが
大丈夫でした。




これには
１Ｌ　￥７５０のお手頃なオリーブオイルを入れました。

香りの強いものなら
出来あがりに香りが残るかもしれませんが

これは気にならず。。。

少し苦味の残る「清見」より
「みかん」の方が爽やかでおいしいかも
私は平気ですけどね


ケーキ１切れにつき
オリーブオイル大さじ1ぐらい含有だと思います。
食べ過ぎには注意ネ

半分冷凍して少しずつ食べます