とらたまくろむうこと的生活

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時々チャイ(フレブル)

ミニトマトジャム

2010年09月13日 | てきとークッキング
今年は暑過ぎたせいか
うちの野菜は早々と終わってしまいましたが

いただいたミニトマトがあまりに赤くて綺麗だったので

またジャムにしました



面倒だけど
ひとつひとつ皮をむいてから


砂糖で煮て クエン酸を入れて出来上がり
(8月28日作)



ブログにアップしてなかったけど

出来の悪い 家のミニトマト



トスカーナバイオレットなど色んな種類が混じっているし

色が悪いのですが


(8月1日作)
ジャムにしてしまえば

味は良かったです

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2 コメント

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Unknown (なお)
2010-09-14 06:40:27
プチトマトをジャムにするとおいしいのですね。
でも皮をむくのが大変そうですね。
うちの勝手にはえたプチトマト
結構良くできています。
でもそんなにも食べられないので
私はジュースにしちゃいます。
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なお様 (マオ)
2010-09-15 01:49:39
ジャムにしたらおいしいのですが
ひとつずつ湯むきするのが手間ですね~
プチトマトのジュースですか
大きいトマトのより味が濃くておいしいでしょうね
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