ハーブ

時間がゆっくり使えるようになったら１日一つの事しか出来なくなってしまった。

それでも今週はよく動いた。

PC教室で１日が過ぎ、パスポートの受け取りで１日を小倉で過ごし、

同窓会の打ち合わせで大分まで行って１日が過ぎ、その案内状作りで１日、

高齢者予備軍の勉強会で１日・・・。

大分でガーデニングに嵌まっている友人からハーブの苗を頂いたので早速鉢植えた。

ハーブには色んな種類があり、料理にも良く使われているようだが、これまで

関心が薄くハーブと知らず使っているものもある。

隠し味に使うと料理も高級感が増すようだ。

今日の昼食、友人が訪ねてきたので早速スパゲティにバジルを使ってみた。

なかなかイケてる

昨夜はピクルスに月桂樹とセボリーというのを加えてみた。

味はまずまず香りもまずまず。

ローズマリーとミントの苗も植えてみた。

ハーブの使い方・料理への活用などが満載の本も一緒に頂いたので楽しみが増えた。

ベランダが賑やかだ。きゅうりも随分大きくなったし、

ミニトマトは１０個色づきを待っている。