ヨーグルトあれこれ

食べた後、容器に残ったヨーグルトを保存すると、水のようなものが溜まる。
それには栄養が豊富に含まれているというのは
以前から聞いていたので捨てたりしたことはなかった。

そのホエー（乳清）と呼ばれる水（のようなもの）が、最近、脚光を浴びている。
ホエーを使った飲料水を発売したら、
売れすぎて品薄状態だと話題になっている。
薄めのカルピスのような味だけれど、無色透明。


つんちゃ食堂でも「ホエーる」として利用されている。
その水切りしたヨーグルトの方は
お肉を漬けたりするのに使っているけれど、
他に何かできないかなとお試しメニューを作ってみた。


じゃがいもと水切りヨーグルトと砂肝、塩少々、えごま油少々。


明日のメニューになるのだけれど、どんなお味なのか？　つんちゃは気に入ってくれるでしょうか・・。


例によって、夜中に調理をしていると、つんちゃが起きてきた。


深夜のＴＶ番組には、なにやら似た感じのコの姿がお座りちう。


元Ｊリーガー：ゾノの大切な家族だそうだ。


ベッドにもちゃんと自分で上るらしい。


つん：チッ、負けてるやん、うち。


（陰の声：こっちもつんちゃに似ているよ。）


良く寝ているつんちゃ。




つん：って、"イモ煮"じゃなくて"イモ似"？


本日の水分摂取量メモ
300cc

にゅ～にゅ～＝300cc