きのこの山

秋は茸の季節。

効能は「～の効果があると思われる」とか、「～を期待できる」とか、
なんかはっきり・すっきりしない言い方だけど、
民間療法でモテはやされる茸には、
「なんかやってくれる・・・ん・・じゃないか？」と思わせるところがある。

というわけで、
つんちゃごはんにも、白い舞茸をはじめ、エノキやエリンギなど手に入りやすい茸を利用している。

βグルカンが豊富な茸がいいというので、
舞茸では白舞茸を選ぶようにしている。

”生”がない時は乾燥させ、パウダーにしたものをサプリとして常備してあるので
これらを使う。

そして、どうやら茸にこだわりのある駅前のスーパーにたま～～に並ぶ「山伏茸」を
見つけたときには、「やった」とつい買ってしまう。


つん：こんないっぺんに買って来て。
　　　きのこはあんまり食べた気がしないけど・・・。（しょぼん）



つん：なまだぞーーっって得意げやけど、干した方がええんちゃう？
　　　どっちにしても、ホンマに効果あるんかな？


つん：ヤマブシってことは”ほら吹き”ちゃうんか？