ありがとう通信

北九州市門司区 辻医院からの通信

じゃがまんじゅう

2018-09-05 22:52:59 | Weblog
胃ろうを作るという福岡市内の親戚の所に行って来ました。
少し遠いですが、これから介護も大変と思いますので、顔を出して行くつもりです。

午前には田舎に帰っていだ叔母からたくさんの手土産をもらって帰路に着きました。車の中は野菜や果物の他にらっきょや高菜漬けもあり、すごい匂いとなりましたが…。




これはなんだかわかりますか?

ジャガイモまんじゅうです。

甘辛く味付けした小ぶりのジャガイモを小麦粉で練った生地で包んで蒸した素朴な味の食べ物です。



小さい頃、ジャガイモはあまり得意ではなかったので、好んで食べませんでした。今日約20年ぶりに食べてみると美味しかったですよ。

ありがとうございました😊

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