大寒のはなし

大寒です

一年中でいちばん寒さが厳しいと言われますが、

寒のうちにこそすべきことがたくさんあるようです

冷たい寒風、寒水に食品や布などを晒す「寒晒し」

うちでは、念仏あられとお大根を寒の風に干しています

虫がつかないように、カビが生えないように

美味しくなるように

寒の風が育ててくれます

さむいですが、心温まる風情がありますね