グラタンではありません、マヨネーズ焼きです。グラタンに見えますが😜とは言えホワイトソースも使ってます。以前はかき単体...

おととし購入したおでん鍋。屋台で使ってる四角のあれですよ。(写真割愛😜) それを使っておでん始めてます。もう1週間...

この料理のアイデアはふと浮かびました。いわゆる思い付きというもの。「燻製ひつまぶし」　900円也。　玉子、たらこ、合鴨の端肉の具材はもちろん出汁も燻製です...

今年2回目の河岸へ。毎度の冷凍海老はついで買い。冷凍庫がパンパンになるのでランチで消そうと考えてます。具体的な料理も既に頭にあります...

亀戸にある某中華屋さんの名物料理にネギたっぷりの料理があります。その店を現在再放送中の「孤独のグルメ」で見て、ネギたっぷり料理をやってみようとなりました。大分前に「ネギバカ」は肴で...