１月１５日 グループホーム、特定有料のグレードアップ昼食

今回のグレードアップ献立

　　　ごはん　すまし汁　お刺身の盛り合わせ（マグロ・鯛・サーモン・イクラ・卵焼き）

　　　長芋の茶碗蒸し　キャベツとエビの炒め物

長芋の茶碗蒸しはエビや銀杏、椎茸の上に

長芋のとろろをかけて蒸し、あんをかけた一品です。

地味な印象ですが、中から色々でてくるので楽しいお料理です

 

花びらに形作られた鯛とサーモンの上に大粒のイクラがあしらってあります

よく本物か どうか質問されますが、本物です！