ごはん 味噌汁 銀鱈の西京焼き(はじかみ、菊花かぶ) 筑前煮 りんごのジュレ コンポート添え
見た目は地味な献立ですが、
銀鱈は脂がのっており、口の中に入れると旨味と西京みその風味が口に広がります
デザートはりんごのコンポートにりんごジュースで作ったジュレをのせ、ミントとホイップを飾りました。
皆さまに感想をお聞きすると、目を大きくして「色々な味がしてな。ほんとおいしかったよ
また頼むなっ」や「よく味わうと色々なりんごの風味がしたよ」「いや～うまかった作る人たちは色々考えてほんとご苦労だなー」等の声をきかせていただきました。
いつも感想をいただき、ありがとうございます
