複合型老人福祉施設 上田大手門

介護福祉の総合サービスを提供する社会福祉法人大志会「複合型老人福祉施設 上田大手門」のスタッフブログ

★有料4階 希望献立

2023年04月26日 | 日記

こんにちは

 

4月26日のお昼とおやつは、

有料4階の皆様から希望のあったメニューで献立をたてました

 

メニューはこちら

 

お昼は、

ごはん

かきたま汁

手作りハンバーグと人参のグラッセ

菜の花のからし和え

桃まんじゅう

です

 

桃まんじゅう桃の形をしており、中身はこしあんです

以前おやつで提供したのですが、

見た目の可愛さと美味しさから

リクエストがありました

 

 

「ハンバーグは柔らかくて食べやすいよ。」

「桃の形してるね、可愛いねえ。」

「おまんじゅう、美味しそうだから先に食べちゃったよ。」

「デザートがついてて嬉しいね。」

「お汁美味しいよ。」

 

おまんじゅうのようなデザートが

お昼につくのは珍しいので、

皆様に喜んでいただけました

ハンバーグもいつもより柔らかく焼きあがっており、

食べやすかったようです

 

 

15時のおやつはです

厨房でどんどん盛り付けています

 

「甘さがしっかりあって美味しいね。」

「私は甘いのもしょっぱいのも好きだよ。」

「見た目が可愛いね。」

 

彩りも良く、美味しかったようです

 

他ユニットでもお昼・おやつ共に

喜んでいただきました

 

 

 

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