複合型老人福祉施設 上田大手門

介護福祉の総合サービスを提供する社会福祉法人大志会「複合型老人福祉施設 上田大手門」のスタッフブログ

12月11日 GH・特定有料のグレードアップ昼食

2014年12月17日 | 日記

やまかけ丼 お味噌汁 蟹あんかけ茶碗蒸し がんもの煮物 もずく

 もっちりとしたマグロを漬けにして、酢飯の上にとろろ、大葉、葱、ごまと添えてお出ししました。

茶碗蒸しはズワイガニの身を混ぜ込んだあんをかけて 

いつもと違う味わいを楽しんでいただきました。

              

                                                         Y.H

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