こんにちは
新年あけましておめでとうございます
本年も、入居者様に【美味しく、楽しい】お食事を提供できるよう精一杯努めてまいりますので、
よろしくお願いいたします
今日は、12/31～1/3までの年末年始メニューのご紹介です
12/31の昼食は、年越しそばでした
「寿のトッピングいいね。これで年越しできるね。」
「年越しそばが食べられて良かった。」
とろろのかかったそばは、普段はなかなかお出しできていなかったので、
とても好評でした
12/31の夕食は、ぶりのあんかけでした
（こちら写真を撮り忘れてしまいました
申し訳ありません…）
ぶりは年末らしく、「美味しいね」と喜ばれていました
卵豆腐もお出ししました
さっぱりとしていて美味しく、つるっと食べやすいので人気です
年が明け、1/1～1/3はお正月献立です
朝食はおせちです
1/1朝食です（伊達巻、黒豆、鮭の塩焼き）
昼食は、お刺身盛り合わせと茶碗蒸しでした
おやつは、お花が乗った練り切りです
夕食はエビフライでした
↓ミキサー食です
1/2朝食です（栗きんとん、しいたけのうま煮、かにのふわふわ豆腐）
昼食は、ちらし寿司です
彩りよく華やかで喜ばれていました
1/3朝食です（昆布巻き、二色巻き、卵焼き）
昼食は、天ぷら盛り合わせです
天ぷらは、えび、なす、ピーマンの3種類です
おやつは、ババロアでした
金粉がかかっています
写真だと見えづらいですが、キラキラしています
「お正月の感じがして良かった！嬉しいね」と今年度の年末年始メニューも大好評でした
皆様に喜んでいただけたようで良かったです
