複合型老人福祉施設 上田大手門

介護福祉の総合サービスを提供する社会福祉法人大志会「複合型老人福祉施設 上田大手門」のスタッフブログ

★2月のグレードアップ食の紹介

2025年02月27日 | 日記

こんにちは

 

最近は、日が延びたと感じるようになり、

良い天気の日も多く気持ちがいいです

 

きょうは、2月に実施した、グレードアップ食のご紹介です

 

まずは、2/6の昼食です

まぐろの山かけ丼

すまし汁

茶碗蒸し

いんげんのごま和え

でした

特養は、つくねと野菜のみそ煮です

極キザミ食です

「山かけ丼か~!美味しそうだ」

「まぐろ7枚も乗ってるよ」

「まぐろも、とろろも大好き」

とろろがつるっとして食べやすいようで

あっという間に完食されていました

 

お次は、2/20のおやつです

ティラミス

でした

ミキサー食です

ハートのチョコレートのトッピングは手作りです

「かわいい!」

「すごいね~!」

「これ、美味しいわ~」

割と量が多いかな~?と心配しましたが、ぺろりと完食

やっぱり甘いものは別腹です

 

最後は、2/27のお昼です

あんかけ焼きそば

中華スープ

さつま芋と枝豆のサラダ

杏仁豆腐

でした

極キザミ食です

えびやうずらを細かく刻み、

彩りよくトッピングしました

「これ珍しいね、美味しいですよ」

「麺も食べやすく切ってくれてるんだね」

「美味しいよ~」

「杏仁豆腐?甘くていいね」

あんかけなので、あんが麺に絡まり美味しかったですよ

(お皿が平らだったので、次回からはもう少しすくいやすいお皿にしてみようと思います

 

どのメニューも喜んでいただけて良かったです

来月もお楽しみに

 

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