ご自宅で楽しむ料理屋ならではのシリーズ
国産の鰻を古来からの伝統技法「身返し」を用いて、牛蒡とともに炊き上げた至高の逸品。今や鰻専門店でも、この技術を持っている店は皆無だとか。
是非この機会にご賞味くださいませ。
秘伝 宇治丸【鰻】印籠煮
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辰巳屋8代目より
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