朝はまだほとんど香っていなかったキンモクセイ。午後になったら、街中にあの良い香りがふわふわと漂っていました。
・ニンジンの葉とツナの炒め物
ここにも、あそこにも…っていう感じに、普段は気に留めたいなかったキンモクセイの木があちこちにあることを確認。
香りの効果、抜群です。
直売所には栗や落花生が並んでいましたが、今回は買わずに帰りました。
買って帰ったのは、間引きしたニンジン。
葉っぱ付きで100円。
萎れていた葉っぱは、傷んでいるものを取り除き、水につけたらシャキッとなりました。
間引きニンジンのピクルス♪
皮を剥いて、上下を落として(太いものは半分にカット)、ピクルス液に漬けるだけ。
【ピクルス液】
水150
酢100
砂糖大さじ1
ローリエ1枚
唐辛子1本
クミンシード小さじ1〜2
大根やカブなんかをつけても美味しくて、よく作ります。
今年初の柿もゲット。350円。
小ぶりな柿ですが、甘くて美味しい柿でした♪
そして、暑くて休止していた切り花の販売が再開されていました。
コスモスとルドベキア、合わせて50円♪
部屋に花があると気持ちが上がります!!
【昨夜のおうちごはん】
・ニンジンの葉とツナの炒め物
・ミニトマト
・ワカメとカニカマの酢の物
・仙台ラー油
・玄米
今日もいい日になりますように!