🔰初めての函館旅行だというのに、主人は函館市内よりも松前に興味があったようです👈謎
雲丹を堪能した後、えっちらおっちらやってきたのは
レストラン矢野。
松前に来たらコレ！というメニューがあるそうな。
私はかなりお腹が膨れていましたが、主人の気持ちに寄り添うことにしました。なんて良妻😌
それがこちら。
🌊海苔だんだん弁当🍱
手摘みの岩海苔をふんだんに使ったお弁当で、松前では有名な看板メニューとのことでした。
函館から遠く離れた地ですが、北前船の寄港地である松前はその昔、ニシンがアホほど穫れたそうで、更に昆布や海苔は上質な物が多く、かなり儲かったと聞いてます。富山（岩瀬）ももちろん北前船の寄港地ですからね。昆布文化はその辺りに起因しています。
シンプルな見た目。
数あるのり弁当の中でも相当質素な感じだと思います。
それほど海苔に自信があるということだと認識しました。
ご飯の間にも海苔が挟まれており、とても贅沢なお弁当です。
※だんだん＝段々
海苔には醤油がまぶされていて、前情報では❝ほんのり❞と聞いていたけれどわりとしっかりめ！（笑）
驚き！
一口食べると、あれれ？
うん。
私（達）は醤油要らない派！
※あくまで個人的な意見です。
海苔だけのお弁当に甘い松前漬けを乗せて食べるほうが好ましい。
折角美味しい海苔なのに……
という一抹の残念さはあったものの、これが松前の代表料理海苔だんだん弁当なのだから、最後まで大人しく？頂きました。
😌でも能登の海苔も負けてないと思うの。
地元の方はハンバーグ食べてたのでそちらも気になるところ。
そしてホームページで気になっていた松前漬けパスタも摘んでみることに。※まぐろ丼と迷った……
うん、甘いな、やっぱり。
松前漬けってわりと甘いものなんですね。
しょっぱいイメージだったので脳がバグる……🤔
麺は確かにパスタなんだけど、トータル的に焼きそばテイストで、不思議なお料理でした。
付け合せのスープがとても美味しかったです。
ごちそうさまでした。
さて……
はち切れんばかりのお腹を引っ提げ向かったのは道の駅。
この時間帯は☔大雨でした😫
🛥北前船の模型がすごく立派！
ご当地商品がずらりと並んだ小さめの道の駅でしたが、レストランは比較的賑わっていました。
お店の方に勧められ缶詰を購入。
マツコ・デラックスがテレビで絶賛していたらしく、暫くの間は入荷してもすぐ売り切れたらしい。
味の感想は後ほど。
唐突に主人が
”老舗の松前漬けを試食してみたい“
そんな事を言い出した。
前もってチェックしていた龍野屋さんへ車を走らせました。
「たぶん、あんたはそこまで好きじゃないと思うけどなぁ……」
まあそれでも試してみなきゃ話が始まらないわけですし、大人しく店に入る彼を見送ったわけです。
⌚５分後………
「あんまり好きじゃない」
案の定、気落ちした様子で戻ってきた主人。
丁寧に説明してくださった店主に感謝しつつ、店を後にしました。
※長年一緒に居ると好みは把握してるんだよ……
そんなこんなで、帰りも2時間近くかけて函館のホテルに戻り、夜までぐっすり？休むことに。
当然腹は減ってないけれど、ここまできたのに数あるグルメを無視するわけにはいかない！と奮起。
ホテルで傘を借り、徒歩10分くらいの場所にあるはこだて塩らーめんしなのさんを訪れました。
店内は海外のお客さんでほぼ満席でしたが、ギリテーブルに着席出来ました。
函館の塩ラーメンか。
すごく好きな予感❤
※私も主人も札幌の味噌ラーメンは
そこまで好きじゃないんです
有名な五角箸を写真に撮りたいと言うので、プルプルする手で持っていると、
「あのさ……置けばええやん」と冷静に水のコップを指さされました。(；´Д｀)そらそーだ
そんなこんなでラーメン到着！
見た目からして美味い！
麺は細いけれど、最近細麺派になってきているのでこれは嬉しい。
まずはスープ。
まずはスープ。
おっ、馴染みある味。
とても澄んでいて、そこまで塩くどくない。旨い。
麺は啜りやすく、スープをよく絡めていて、喉越しも良い！
チャーシューは優しい味わい。
追加トッピングしても良かったかな。
小さなふわふわとした麩。
しっかりスープを吸い込んでいるので、箸休めにもってこい。
トータル的にすごく好きな一杯でした。また食べたい！
トータル的にすごく好きな一杯でした。また食べたい！
二人とも大満足でしなのを後にしました。
その調子もあってか、スルーしようとしていた【ハセガワストア】にも軽やかにIN！
時間帯からか、わりと並んでいたんですが、お店の中から漂う香りが最高なので、待ち時間も苦じゃない。
先に注文票に書き込み、レジで支払いを済ませます。
その後番号札をもらい、大人しく待つスタイル。
一生懸命焼いている姿を見ながら、陳列してあるアルコールドリンクを物色。
やきとり弁当のお弁当箱も発見。
ファンなら嬉しいデザインですね。
ファンなら嬉しいデザインですね。
ということで、ホテルに持ち帰り、さっぽろビールと共に頂くことにしました。
鮨おおね田で知り合った若妻ちゃんから「絶対食べて！」と教えられていたので、期待度マックス。
照りってりの豚串&野菜串。
さりげなく塩コショウのみの串も買っております。
味はどちらもしっかりめ。
確かに美味しい😆
私はお弁当のタレ串のほうが好きでした。
ビールうまいな❤
なにげに今回の旅行で初めて。
ということで、夜はのんびり過ごし、長距離ドライブの疲れをしっかりとりました。
ということで、夜はのんびり過ごし、長距離ドライブの疲れをしっかりとりました。
その６へ続く……
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でもやっぱりいつか、自分でも行って食べてみたいなぁ
（覚えてたら、味薄めでって言ってみる…記憶…自信ないけど（笑）
ここかどこか忘れたけれど、松前漬けは女将と若女将のバージョンがあるとか？
でも甘いというのは意外でした(;^_^A
あぁ、北海道行きたいなぁ～
たまたま味が濃かったのかどうか、是非訪れて確かめて下さい。
ただ私はやはり醤油は無しで、松前漬けと一緒にかきこみたかったかな。
🤔ほんと好みあると思うんだよね。
北海道熱高まってきたら是非！🥺