ウチの奥さんが作る肉じゃがはとても甘いのです。
私の母の肉じゃがは甘くなくて素材の味を前面に出すような味です。
結婚当時は私の両親と同居していたため奥さんは自慢の味を振る舞えず
我慢して私の家の味に合わせて作ってくれてました。
転勤して暫くしてから自分の好みに合わせた肉じゃがを作って出して
くれたところ子供達からも「甘い～～～」って言われてしまい
ショックを受けていたようです。考えてみれば何時から食べてないだろう？
久し振りに出て来ました。
コチラは甘い肉じゃがです。
でも以前の時のように嫌な感じがしません。それで本当はご飯のオカズ
なんですが、これを肴にして日本酒を少々嗜みました。
随想さんがお薦めしてくれた一ノ蔵です。これには結構合いました。
（Goodでした）