有閑マダムの気ままな海外生活 ~家族3人 en 日本~

メキシコシティ生活の記録(2009.4~2011.4)
広州生活の記録(2012.12~2016.3)

麻婆豆腐

2010-07-14 | 食材・調理
スペイン語の勉強はとっても楽しい。
だけど、只今チョイと行き詰まっておりまして
そんな時は、新レシピを試して達成感を得ることにしよう

本日のメニューは、麻婆豆腐

なになに、主な材料は、ギョーザの残りのネギと豚ひき肉、豆腐(←City Market)、豆板醤(←日本食材店で発掘)ね。
で、ニンニクはレシピには載ってないけど入れるとして、甜麺醤はないけど平気かな?
参考レシピ

台所に出陣し、格闘すること約30分

お~っ、できた~美味しいけど何か足りないような
生姜は入れなくてホントにいいのかなう~ん、素人には疑問だわ
コメント
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