オーガニックコロッケへの挑戦。

こんにちは、コロッケ・ハンバーグのグルメストアフクシマです。

オーガニックフェスタに出品する予定であった
フクシマのコロッケ
じゃがいも、お肉、玉ねぎ、調味料、パン粉、小麦粉
どれも秋田のオーガニック素材で完成させようというチャレンジをしておりました。
（２２～店頭販売中です。）

なぜ　「オーガニック」　かというと

かなりの極論ですが
一言で申し上げますと
地球と本当に共存できる最高の手段と考え方だと思うからです。
　
これは長くなりますので続きます、にします。

大潟村の有機無農薬栽培に取り組んでいらっしゃる相馬農場の相馬さん、おばこ農場の佐藤さん、杜のやさい畑の土田さんのお野菜です。お店にもじゃがいも、玉ねぎ、販売しております。

ＯＦＡには参加できませんでしたが、今後の考えとイベントへの思い、「続き」に書きあげます。