グルメストアフクシマのブログ

男鹿にある大正七年創業の
お肉とお惣菜のお店グルメストアフクシマ
(有)福島肉店スタッフのブログです。

2019年9月の営業のお知らせ EARTH DAY AKITA ~小さな村~へ出店♪

2019-09-06 17:35:38 | お知らせ
こんにちは♪グルメストアフクシマの福島智哉です!
 
あっという間に9月!台風やフェーン現象で残暑が続きそうですが、
朝夕の風はすっかり秋ですね。
今現在日中はツクツクボウシの鳴き声が聞こえ、夜は鈴虫やコオロギ、ウマオイの音という夏ー秋な感じ。
皆様はいかがお過ごしですか?
ご報告したい事、ブログでアップしたい事、相変わらずたまっている状態です。
 
まずは、今月の営業のお知らせです▼
16日の祝日はお休みいたします。
23日の月曜日は、祝日ですが、営業致します。
14日はひのめ商店です。お隣、旧吉田米屋さんにて開きます。今回はひのめビルは稼働しません。
 
◆また、14日は、秋田市岩見三内の、山の學校北の風さんで
「EARTH DAY AKITA ~小さな村~(アースデイアキタ)」が行われこちらに出店いたします。
揚げたてのコロッケ数種 ご用意いたします^_^
 
いつも通りですが、素材はお塩は男鹿の塩ではなくパンガシナンシーソルトを使ってみたり
容器を自然に還る笹の葉などの葉っぱ、などで考えております。
①フクシマのコロッケ
(無肥料無農薬のじゃがいもと玉ねぎ…松橋ファームさん、秋田錦牛、秋田産豚
完全非加熱天日塩、有機胡椒、有機キビ粗糖、ねばりごし、オリジナル無添加生パン粉、国産米油 )

②枝豆のクリームコロッケ(若美 戸祭さんの農薬化学肥料不使用枝豆)

③地場産無農薬野菜のカレーコロッケ
④男鹿産紅ズワイガニのクリームコロッケ、等をご用意いたします。
◆アースデイは名前のごとく 地球を想い、地球に感謝し、地球に優しい1日とする地球に寄り添うイベントです♪

出店者、出演者の方も使用する備品や道具、容器に関しても化学製品や環境に負荷のかかるものの使用はなるべく避けるなどよりやさしいスタイルです^_^
ご来場の皆様も是非エコバッグやマイ食器・マイカップのご持参も出来たらお願いいたします♪

「ゴミゼロ」も実現したくイベントの趣旨に出来るだけ形にして出店しようと
色々工夫してやってみようと準備をしております^_^

 

◆また個人的に福島智哉としては、天気図のWSおひとり様、天気図用紙と受講費として100円です。
物々交換もOKです!

午後の15時半から1時間半くらい
「天気図WS」を行います。
夕暮れ時余裕があれば会場周辺、または、会場近くの小高い山 筑紫森 の「マップリーディング&山歩き」もやりたいと思っております。

◾️天気図は16時のラジオNHK第二から流れる気象通報(気象情報、漁業気象)を聴き取り、天気図用紙にそれら情報を書き込んでいき
等圧線を結び天気図を作成します。
気圧配置や等圧線の密度、及び各地の情報、前線などの情報から天気を読むというものです。
実際の風向き、風力、温度、湿度、天候をからだで感じ、
天気図と照らし合わせると、翌日の天気の予測が立ち
空を見つめて想像するのが面白くなります。
天気も氣なので
自分の氣で天候も変わります…なんて話もできたら面白いと思っています。

15時30分から書き方等あらかじめ大まかな内容を説明し
ラジオは録音のものではなく、生でとります。

◆高校、大学と山岳部であり、国内外様々な山にてオールラウンドに活動していた経験から
個人としてこのようなWSをやってみたいと思い、企画しました。

全く未経験の方にもやさしーくわかりやすーくポイントをお伝えいたします。
自然へのアプローチの幅がよりやさしく広がりますぞい♪


最新の画像もっと見る

コメントを投稿

ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません。