献立
麦入りご飯いわしの生姜煮カボチャ玉子焼き人参の梅煮つるむらさきの磯和え里芋汁カボチャの皮の天ぷら 
おまけのメニュー
カボチャの玉子焼きは、カボチャを蒸して、皮をとり黄色いところだけ使います。使わないで残った皮は、小麦粉をまぶして揚げてみました。これが意外と美味しい～
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麦入りご飯いわしの生姜煮カボチャ玉子焼き人参の梅煮つるむらさきの磯和え里芋汁カボチャの皮の天ぷら おまけのメニューカボチャの玉子焼きは、カボチャを蒸して、皮をとり黄色いところだけ使います。使わないで残った皮は、小麦粉をまぶして揚げてみました。これが意外と美味しい～
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プリン？ケーキ？
何だろう？と思いました。
又，レシピお願いしますね！
これは、本当はカボチャ伊達巻にするもので、フライパンでじっくりきつね色に焼いて、鬼垂・純_レで巻いて伊達巻を作ってます。
今回は、量が多くてフライパンでは焼けないので、鉄板に流してオーブンで焼きました。オーブンの方が失敗なくキレイに焼けるかも！
分量は
蒸カボチャ(皮を取ったもの)1.5Ｃ
卵 3個
塩 少々
小麦粉 大1
1.カボチャは大きめに切って蒸ゆでにして、スプーンなどで皮を取り(緑色が入らないように）つぶす。
2.卵をときほぐして、材料全部まぜて、あみなどで、裏ごし。
このとき、カボチャの、水分量や、甘さで、分量を調節すると美味しくできる。
カボチャの甘みが足りないと思ったら、ハチミツやみりん、砂糖などで、甘みを足しても。
カボチャのむい分が多いときは、粉を少し多めに。
何回かやってみると固さなどわかると思います。
後は、フライパンに油を薄くひいて、材料を全部流し込み、弱火で、じっくり焼く。キッ繰り返すときは、鍋のふたを使って！
オーブンなら、200度くらいで、20分位で焼ける。
以上、やってみてくださーい！
では，後日『給食レシピ』へ追加しますね！