本日の給食

２１

献立

　ご飯
　身欠きにしんの昆布煮
　小松菜ゴマ和え
　薩摩汁
　ミカン

お正月に食べるニシンの昆布巻き。
身欠きにしんがあったので、昆布と一緒に煮ました。
今日は思ったより人数多くて、
一人当たりチョッと少なくなってしまいました…
身欠きにしんは1日以上かけて戻すので～（汗）
でも、お豆腐も一緒に入れてさっと煮て、
ニシンの汁を吸っていい味になりました～

本日の給食

２０

献立

　ご飯
　カジキマグロのピカタ
　野菜ソテー
　紫キャベツレンコンサラダ
　味噌汁（大根，油揚げ）

今日は、紫キャベツが美味しそうに見えて…
紫キャベツはさっとゆで、
れんこんの薄切りはオイルで素揚げ。
レモンと塩とオリーブオイルのドレッシングで。
レモンはボラさんのお庭で獲れた純国産デス。
レモンの香りがさわやかで、酸味もまろやかでした～

本日の給食

１８

献立

　きりたんぼ汁
　車麩卵焼き
　菜の花お浸し
　さつま芋リンゴ煮

今日は、以前メンバーさんからリクエストされていたきりたんぽです
きりたんぽがなかなか見つけられず…
今頃になってしまったら、リクエストした方はリクエストしたこと忘れていたようで～
皆さん、珍しいと言ってくださって好評でした

本日の給食は・・・？

　　　　　ごめんなさい　　


　　　　　　
　　　　　
　　　　　

本日の給食

１４

献立

　ご飯
　焼き餃子
　ひじきタラコ煮
　味噌汁（カブ，油揚げ）

今日は、久々に焼き餃子デス
人数が少なかったのもあり、小さめにしてひとり７個！！
たっぷり頂きました～

この時期生たらこがたくさん出回っていますネ。
いつもきになっていたのですが、今日は初めて買ってみました。
小さい頃のおふくろの味、真似してみました～