本日の給食

２０

献立

　ご飯
　肉じゃが
　春菊と小松菜の胡麻和え
　味噌汁（大根）

今日のごま和えは，春菊と小松菜という珍しいコンビでしたが
　香りもよく美味しかったです
　意外な発見！！って嬉しいですね
　　　　　　　　　　　　　　　　　　（byま～み）

本日の給食

１９

献立

　黒米入りご飯
　鶏肉と冬瓜のうま煮あんかけ
　カリフラワーとワカメ趨｡噌あえ
　白菜スープ

先日頂いていた冬瓜丸ごとたっぷり使って、
鶏肉とカジキマグロも入れたうま煮あんかけです。
冬瓜は、あまり食べた経験がないのですが、
癖がないのでいろんな味に染まって何にでもいいんだということを最近発見～
白菜スープはニンニク、生姜たっぷり入れて、体が温まるヘルシーメニューです。
急に寒くなってきて温かいものが恋しいですよね～

本日の給食

１１

献立

　ご飯＆セロリ葉佃煮
　スズキ南蛮漬け　
　カブソテー
　味噌汁（じゃがいも，ワカメ）
　リンゴ

先日、ワカサギがスーパーで並んでいたので、
それを目指して行ったら、今日は小魚類が全く無し。
ということで、スズキの切り身を揚げて、南蛮漬けにしました。
切り身もいいデスネ～
リンゴは、先日ボラさんが持ってきてくださった最後の一つ。
ぐんま名月。蜜も入っていてしっかりした歯ごたえ、
優しい味でした

本日の給食

１６

献立

　ご飯＆昆布佃煮
　冬瓜葛煮
　小松菜カボチャ胡麻和え
　味噌汁（大根，人参，油揚げ）
　ミカン

今日も職員さんが持ってきてくださった冬瓜を使ってのメニューです。
鶏挽肉と葛煮にしました。
寒くなってきて体が冷えている方も多いので、
生姜をたっぷり入れて、体がぽかぽかになるように
今日主みかんは頂き物で、長崎のみかんです。
とっても甘くて美味しかった。
ごちそうさま

本日の給食

１５

献立

　半ライス
　ネギ焼き＆人参チヂミ
　大根ステーキ
　きんぴら
　味噌汁（豆腐，ワカメ）
　ミカン

職員さんが昨年から1年半かけて作ったネギ。
青いところも瑞々しくって、10本ほど全部刻んでネギ焼きにしました。
桜エビと、卵と地粉をつなぎにして。
チョッと豆板醤を入れた随ﾝ油をかけて頂きました
ネギが美味しい～

大根もコトコト煮て、それをゴマ油を敷いたフライパンで焼いて、
最後に醬油を入れて焼きからめて大根ステーキに。
今日は少々細かったので、ひとり2個。
煮物の大根もいいけど、ステーキもいいデス～