本日の給食

１９

献立

　ご飯＆めのは
　ウドの肉巻き
　明日葉ゴマ和え
　けんちん汁
　パール柑

今日は、春の香り、ウドと明日葉を使いました。
香りのいい野菜は食欲をそそりますネ。
昨日島根県出雲の出身の方から、「めのは」をいただきました。
出雲では乾燥した板ワカメをめのはというそうです。
パリパリしているので、手でもんでご飯にかけていたくと、
ちょうどいい塩加減と磯の香りがとってもよく、
ご飯に合って、ご飯が進みます～

本日の給食

２２

献立

　ご飯
　タラのムニエル和風キノコソテー
　豆サラダ
　春キャベツスープ

今日は、タラのムニエルにきのこたっぷりの醤油味のソテーを添え一緒に頂きました。
スープは春キャベツたっぷり。キャベツが甘いデス～

ビーズ作りのお知らせ

次回，予定日は

　　４月１日（日）午後１時から

　　わくわくわーく作業所にて行います。

皆さん，お越しくださいね

本日の給食

２２

献立

　雑穀米ご飯
　鶏とジャガイモのロースト
　ブロッコリーしいたけソテー添え
　菜の花海苔辛子醤油和え
　味噌汁（大根，油揚げ）

今日は、山口の方から送っていただいた野菜大根、生シイタケ、ブロッコリー、そして職員さんの菜花と、新鮮な野菜がたっぷり。
菜花は辛子醤油で和えて、先日の海苔体験の時の海苔をたっぷり入れました。
海苔は厚くてしっかりしていたのでで、存在感があって美味しかったデス。
オーブンを使って鶏肉とじゃがいもをローストしました。
生シイタケも、ソテーして塩味のみ。肉厚で美味しかった～！！
頂いた野菜で、ほとんどできてしまいました。
ホントに感謝感謝デス

本日の給食

８

献立

　野菜ゴロゴロカレー
　キャベツの塩もみ
　いちごヨーグルト

“野菜ゴロゴロカレー”の名の通り，茄子やさつま芋，人参など
　彩りよく，とても美味しくいただきました