本日の給食

１５

献立

　ご飯＆昆布佃煮
　蒸し鶏＆ナス香味たれ
　ワカメときゅうり垂ﾌ物
　鶏皮とじゃが芋ピリ辛きんぴら
　味噌汁（ニラ，豆腐）

今日は、職員さんが畑の玉ねぎとシソの葉を沢山持ってきてくださったので、香味たれに、ネギ、玉ねぎ、シソを刻んで入れました。
蒸した鶏とナスにたっぷりかけて、さっぱりと～
胸肉を使ったので、残った鶏皮はカリカリになるまで炒めて、千切りじゃがいもとキンピラ風に。
七味をチョッとサービスしすぎて、ピリ辛になってしまい…
酒のつまみにはぴったり