地域作業所 わくわくわ~くwww

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盲ろう者が安心して通えるための環境を整えた作業所です

本日の給食

2008年07月05日 | 給食
fork


献立 
 fishご飯
 fish鮭のジャーマンャeト
 fish大豆とトマトのサラダ
 fish焼きナス
 fishぬか漬け(カブ)
 fishにら玉汁
 fishヨーグルト(ブルーベリージャム入り)

beauty今日も畑のじゃが芋をpar
メークイーンを炒めてみました。
炒めても崩れないのでいいで~すok
ブルーベリージャムは、ボランティアさんがブルーベリー摘みて、摘んだものをジャムにしてきてくれました。
昨日はおやつで頂きましたが、今日はお昼の給食のデザートで。
甘味が丁度よくヨーグルトにもよくあって美味しかったheart
今日で、全部食べきりました。ごちそうさまでしたniko
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2 コメント

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Unknown (torazoh)
2008-07-05 23:05:33
なに! 自家製ブルーベリージャム!
美味そう 高級品だなー!
大豆とトマトのサラダ  好いな。
大豆 塩茹でするんですか?
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Unknown (まあや)
2008-07-06 00:47:27
torazohさん
コメントありがとうございます。

ブルーベリージャムは、ボランティアに来てくださっている方の手作りで、程よい甘さで本当に美味しかった~!!
大豆サラダは、そのとおり大豆を少し硬めに塩ゆでします。
一晩水につけた大豆を圧力鍋に入れて、
塩少々、水はひたひた少なめで、錘が回ってから弱火で7分くらい。
丁度いい硬さになります。
多めに作って冷凍もok。
今日は冷凍していたものを使いました!
そのまま、自然解凍で味も変わらないでーす!!
ぜひお試しください!
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