本日の給食

１８

献立

　ご飯
　ふろふき大根肉味噌餡かけ
　白和え
　大根の皮きんぴら
　味噌汁(カボチャ、ごぼう)

今日は、大根をたっぷり肉みそをかけていただきました。
大根は昆布でコトコト軟らかくなるまで煮て。
肉みそは玉ねぎみじん切りと生姜のみじん切りもたっぷり。
冷えた体が温まります～
面取りした大根の皮は、ゴマ油と醤油でキンピラに。
残り物とは思えないくらい、美味しい1品になります～