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献立
五目冷やしそば
じゃがいもパン粉焼き
今日もムシムシ暑くって
冷たいおそばは、お腹に入っていく~
じゃがいもは、元畑のオーナーさんから頂いたもの。
茹でてからバターパン粉で和えました
水無月
お昼のデザートのつもりでしたが、
量が多いので蒸すのに時間がかかり間に合わず
3時のおやつになりました。
昨日、6月30日に食べるおやつ、とテレビでやっていたので、早速作ってみました
三角形の白の外郎(ういろう)生地は、暑気を払う氷を表し、上の小豆は悪魔払いの意味があるそうです。暑い夏を乗り切ろうということで夏越しの祓い(なごしのはらい)に食べられたという京都で、愛されてきた和菓子だそうです。
昨日テレビでもやっていたし、関東地方でも見られる様になってきてる~。
相変わらず,すごい!!まあやさん(パチパチ)