本日の給食

２５

献立

　ご飯
　根菜バーグ
　卯の花サラダ
　味噌汁（かぶ）

今日は、ごぼうと蓮根を入れた根菜ハンバーグ！
鶏モモミンチ肉で作りました。
ごぼうの香りと蓮根のしゃきしゃき感がイイです～
卯の花サラダは、多めのサラダ油にみじん切り人参を炒めて、
おからを炒め、そして卵黄を入れるのがコツ
卵に火が通ったら、火を止め、垂ﾆ塩で味つけ。
卯の花煮もいいけど、サラダもさっぱり食べれていいですョ～