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献立
ご飯
身欠きにしんとなすの煮物
人参しりしり&オカヒジキゴマ醤油和え
味噌汁(玉ねぎ,ジャガイモ)
買い置きしていた身欠きにしんを
今日煮る予定で、一昨日から戻していました。
いつもの木曜日より人数がちょっと多くて、
一人分が少々少なめに
その分、人参しりしりはたっぷりに!!
しりしりのすりおろし器も、沖縄生まれのメンバーさんから
頂いていたので、それが登場。
初めて使ったので、上手く使いこなせなく…
指もしりしりしてしまいました
人参たっぷり、人参の甘味も出て、
沖縄ではご飯のお友と、テレビで言ってましたが、
ホントご飯にも合います~ネ