口の中でとろける「くずもち」！（日本橋長門・日本橋）

夏の暑さも戻ってきました。
夕立やらゲリラ豪雨やらに気をつけながら、
頑張っていきましょう。

次の日曜日のコミックマーケットにて
「たべある記スイーツ編」の頒布を控えているってことで、
今回は最近食べた和菓子を紹介していきたいと思います。

なお、たべある記スイーツ編については　こちら　をご覧ください。




今回ご紹介するのは
日本橋高島屋近くで江戸時代から営業を続けている和菓子店
「日本橋長門」さんです。



季節の和生菓子や切り羊かんなど、美味しそうな和菓子が並ぶ中、
今回購入したのは…



久寿もち（８５０円）です。
中身はこんな感じ



「くずもち」といっても、一般的に知られる白い「葛餅」とは異なり、
わらび粉入りとあるので、どちらかといえば蕨餅に近い感じですね。
一口頬張ると、きな粉の香ばしい香りと同時に
お餅のやさしい甘さが広がります。
そして、お餅がほんのりと甘味を残しつつもじわじわと溶けていきます。
なんとも不思議な感覚…でもその感覚が心地よいです。
なかなか面白い逸品でした。

【おみせデータ】
日本橋長門
東京都中央区日本橋３－１－３
１０：００～１８：００
日曜祝日定休