スイーツ埼玉！（その４・ケルクショーズ・浦和）

念願の黒龍八十八号を手に入れました！
これで今年飲んだ黒龍は…

本醸造、吟醸いっちょらい、純米吟醸、逸品、大吟醸
垂れ口本醸造・吟醸、大吟醸龍、三十八号、山田錦、
愛山、吟十八号、火いらず、しずく

そして今回手に入った八十八号です。
あとはニ左衛門と石田屋…
この辺は入手が難しいだろうなぁ…

ってことで、ここまでの話と脈絡はありませんが、
今回は浦和の洋菓子店を紹介します。




今回紹介するのは浦和の人気洋菓子店「ケルクショーズ」さんです。
場所はさいたま市役所を西に１００ｍくらい入ったところにあります。



このお店のケーキの特徴としては
洋酒が不使用又は少なめであるって点ですね。
（サバランとか例外はありますが…）
フルーツを使ったケーキのラインナップが多く、
ムース系もほとんどが洋酒不使用、
使っているケーキもそのほとんどが若干量となっております。
洋酒はケーキの薫り立ちが良くなり、
全体的な味が引き締まるのですが、
子供に食べさせづらいトコがあるんですよね。
ケルクショーズのケーキは洋酒を使っていなくても、
薫りが良く、美味しいですよ♪

あと、周囲のパティスリーよりもお買い求め易い価格である
…ってのもあります。
詳しくは下を～



プディング・チョコレート（２７０円）

チョコレートケーキにチョコレートソース風のクリームをたっぷりと
かけたケーキです。
しっとり＆ふわふわです。



栗のサンマルク（４００円）

栗とチョコレートって意外と合うんですよ～



ロワイヤル（４００円）

シブーストクリームメインのケーキなんですが、
シブーストというと、味が濃い～ってイメージなんですが、
フルーツも乗っていているので、意外とフルーティーでさっぱり…
男性・子供でも気軽に食べられる味でした。


【おみせデータ】
ケルクショーズ
さいたま市浦和区常盤６－１１－１
１０：３０～１９：００　無休