ビールには、夏はやっぱり枝豆 2007年06月30日 | Weblog 1週間ほど、家族や愛犬のアクシデントで畑に目が届かず ふと枝豆(未熟大豆)を見たら食べ頃 早速収穫、まだ量は少ないですが収穫から1時間以内で塩茹ですると 香りと甘味がそれに深い青緑色がたまりません。 今夜も、ビールが進みます。