最近はすっかり秋めいて朝晩少し寒さを感じ始めました
これからの季節は焼き菓子を作りたくなります。
それで今日はパウンドケーキを作ってみました。
先日作った栗の渋皮煮を入れたくてシンプルな材料です。
カットするのに緊張～～ なんせ栗が入っているので切り口に大栗がくるように、と
ナイフもしっかり研いで、いざカット～
おかしいですね
上下が逆さまですよね。計算して型の中間に栗を並べたつもりでしたが、
重くて沈んでしまいました
失敗作でした。 上に乗せて少し生地を掛けるくらいでいいのかな？
失敗も勉強なりということですね
