【野菜・果物パワー】放射線を体内に取り込まない!!

枝野幹事長や原子力安全保安院の会見に

 

えっ　それってどういうこと???

 

数字に疎い私は思ってしまい

結局のところ何がどうなっているのか

頭の中で整理できずに毎日過ごしています。

昨日、NHKの朝の番組で

東京大学の前川和彦名誉教授のお話が耳に残りました。

お話の内容はざっと下記の通りです。

 

 

☆「セシウム」と「ストロンチウム」から身を守るために

 

「セシウム」　　　　は　「カリウム」

「ストロンチウム」　は　「カルシウム」

と性質が似ている

 

体の中に「セシウム」「ストロンチウム」が入ると

「カリウム」「カルシウム」と同じだと認識され

骨の中に吸収される。

 

体内にカリウム、カルシウムが不足している状態で

セシウム、ストロンチウムが体内に入らないように

することが重要。

 

カリウムが豊富な野菜・果物

カルシウム豊富なダイコンの葉っぱや小魚を

しっかり食べましょう。

 

放射能汚染されたホウレンソウがみつかり

出荷停止になった地区も出てきました。

その余波で、葉物野菜があまり売れなくなったと

小売の方からききました。

 

 

放射能の不安から、

野菜や果物を食べるのを控えていると

ビタミン・ミネラル不足になってしまいます。

栄養バランスが崩れた食生活をしていると

有害物質が体の中に吸収される状況になり

負のスパイラルに陥る・・・

 

 

被災した小学生が栄養が満足にとれない

状況で口内炎になっています。

明らかにビタミン不足です。

 

 

今まで私たちが経験したことのない状況だからこそ

風評に惑わされることなく

野菜・果物を食べて、健康な体をつくっていくことが

私たちに求められています。

 

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ナバナ↓　　東北地方ではカキ菜といわれているそうです

葉もの野菜に多く含まれる葉酸には

造血作用があります。

胎児・新生児期の神経系を形成するので

特に女性には必要なビタミンです。

妊娠を希望している女性は一日400マイクログラム

摂取することが望ましいとされています。

これは、3皿分の野菜に相当するそうです。

 

 

野菜・果物の力はすごい!!

 

ブログ村にエントリーしている野菜ソムリエさんの記事が

私の活動にヒントをくれます。↓　セレンディピティの宝庫です