となりの大阪人in富山 野菜ソムリエまったりダイアリー

ありふれた日常生活を好奇心いっぱい大阪人目線で突っ込みます。

塩トマトとプチヴェールのサラダ

2010年04月08日 10時41分20秒 | きときと富山

お気に入りのチャイナレストラン 神

野菜の使い方がとてもセンスがあり参考になります。

 

壁を見ると、お勧め料理が書いてあります。

前回は見逃したので、頼んでみた。

 

塩トマトとプチヴェールのサラダ

刻んだネギのドレッシングが爽やか、

素材の味の邪魔にならない。

オーナーに作り方を聞きましたが

家でやってみても同じ味にはならなかったなぁ。

プロの腕ですね。

 

海鮮やきそばランチ

酢豚  山芋、パプリカ、レンコンが入っています。

 

塩トマト      熊本県八代産のフルーツトマト

          干拓地のような土壌塩分濃度が高い地域で

          栽培されたフルーツトマトのさきがけ。

          糖度は8度以上で、高級贈答品として人気。

プチヴェール  ケールと芽キャベツを交配させた新顔野菜

 

今日は、息子の高校入学式です。

いたち川べりの桜がこの日を祝うように

満開になりました

みなさまにとって素晴らしい一日になりますように

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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (ホーリー)
2010-04-09 05:19:04
野菜好きなので、となりの大阪人さんのブログはいいなぁ~。
わが家の食卓は、野菜の種類が多いんですよ~。

エアいぬかき、面白かったでしょう?
やってみてくださいね。
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エア犬かき (となりの大阪人)
2010-04-09 12:39:37
ホーリーさま

今朝、水のない所でエア犬かきをしましたが
じっとしたままでした。
やっぱり湯船の真上や水溜りの上で
しないとだめですね。

野菜が多い食卓はいいですよね。
奥様がきっと健康に気を配って
いらっしゃるんでしょうね。
返信する
Unknown (ホーリー)
2010-04-11 06:11:35
ハイ。
僕が言うのも何ですが、
体のことにはとても気を配ってくれます。
感謝してますよ。

エアいぬかきは、水面がないとやらないですよ~(^_^;)
返信する
そうですよね~ (となりの大阪人)
2010-04-11 10:42:22
ホーリーさま

水面がないとやりませんよね
こんどやってみて成功したら
報告します
返信する

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