あわや炭

西風に運ばれてやって来る花粉症を防ぐために使っているフィルター、これには弊害もある。 何せ、匂いも通さないのだから、ご飯が炭になろうとしているのが分からない。 自動消化するはずのガス台が、この頃調子悪いのだ。 かまど炊きのご飯をと南部鉄器の釜を買った人があるかも知れないが、 期待に反し、うまく炊けない。 ガスの火では釜全体を加熱できない。そこで、 最初に強火で釜を熱くし、沸騰が始まったら火を弱め . . . 本文を読む