おぼろ昆布巻き

今日は残っていたすし飯を太巻きにして食べました。
函館に行ったとき、「昆布館」で太巻き用のおぼろ昆布があったので買っておいたのです。

のりと同じサイズ。きれいな模様になっています。

ふつうにまきまきして

のりとは違った色合いで昆布の味が生きてます。
長寿巻きと言います。普通ののりよりお高くつきますが、お正月にもいいですね。