山クジラの田舎暮らし

岩手県北の田舎に生息する「山クジラ」です。定年後の田舎暮らしや趣味の山行きのことなど、発信していきます。

今朝の山賊食堂(4月18日)揚げ物2品

2015-04-18 06:42:04 | グルメ

4月18日。おはようがんす。昨日は田んぼで水路の整備をした。塩ビパイプで流れてきた水を田んぼに引き入れるための水路で、素掘りであるため毎年水を入れる前に手入れをする。稲作を始めたころ大丈夫だろうと思っていたら、モグラやらネズミやらが穴を掘るので、水漏れが起きてしまった。掘り上げておいて、塩ビの波板をはっておくと流しいれた水がサラサラと気持ちよく流れてくれる。ここ何年かは、4月の恒例の作業だ。

土曜日の朝は、妻が配達にでるので男の料理の出番。まずいつものポテトサラダ、そしてコマツナの辛し和えは私の定番。冷凍庫の中にあった、アジフライ、イカのテンプラ2品を揚げた。これにコオナゴとクルミの甘露煮を添えて出来上がり。今日は天気が良さそうなので、先日やり残した帯島地区の後援会ニュースを配ってしまい、それからまた田んぼへ行かないとならない。

全国では、いっせい地方選挙後半戦のうち東京の区議選、各県の市議選が告示となる。わが町の近くでは、軽米町で古舘きちおさん(現職)が明後日からの町議選に立候補する。全員当選、得票目標実現へがんばってほしい。