山クジラの田舎暮らし

岩手県北の田舎に生息する「山クジラ」です。定年後の田舎暮らしや趣味の山行きのことなど、発信していきます。

今日の朝食(4月20日)買い置きの食材がなくなった

2015-04-20 07:42:49 | グルメ

4月20日。おはようがんす。昨日は妻の選挙のことで、同級生、町内関係など数人に集まってもらって選挙相談会を行った。いつもは共産党関係者だけで選挙を取り組んできたが、最初に大野村議選に出てから16年もたつので、年齢も上がってきているので、くじ裕子の「取り巻き」の人たちに協力を依頼するのが目的の集まりだ。共産党に所属しない人でも「くじ裕子さんは町議会にかかせない」と思っている人たちに「勝手連」的な動きが出ればいいと思っている。

ここ4日ばかり買い出しに行かなかったので、冷蔵庫の中の食材が心細くなってきた。今朝妻は残っていた塩マスを焼き、コマツナだけの辛し和え、ワカメとキュウリの酢の物、サラダなどをこしらえた。昨年つくって保存しておいた長ネギも終わりになったし、冬を越したダイコンもあとわずかになっている。わが家の畑の春の野菜が採れるのが楽しみだ。