山クジラの田舎暮らし

岩手県北の田舎に生息する「山クジラ」です。定年後の田舎暮らしや趣味の山行きのことなど、発信していきます。

今朝の山賊食堂(4月25日)

2015-04-25 07:08:03 | グルメ

4月25日。おはようがんす。ここの所、毎日田んぼで汗を流している。最近は畦畔を機械でぬる装置ができて、自分で持っていない農家は外注をしているのだが、わが家にはこのアタッチメントを買う余力もないし、外注すれば1㍍400円だとかいう。ただでさえ「赤字」の稲作りにこれ以上お金をかけられないので、自分の身体を使って作業をする。今やっているのは畦畔の内側を掘って、畦畔のデコボコを直す作業である。田んぼに水を入れたらこの上を泥土でぬり上げる。いわゆる「クロぬり」の前作業である。面倒であればやらなければやらないで済むが、米づくりは手をかければ手をかけただけ結果が良いというのが、ここ何年かの経験である。まあ、身体の続く限りやろうと思う。

さて、今朝は土曜日なので、山クジラ♂の料理当番。「山賊食堂」の出番である。塩マスを焼いて、コマツナの辛し和え、ポテトサラダ、焼きそば、そしてシュウマイ。今日も弁当を詰めて、田んぼへ出勤。