縄文明水（青森）

8月20日

青森の縄文明水。

青森県産好適米「華吹雪」を使用。

このお米のお酒は何回か頂きました。 

先日飲んだ「ねぶた」はラベルにもあったように端麗な感じでしたが・・・・・・

こちらは色も少し付いていて濃そうな感じ。 

頂きます。 

おお～。

いい象これは。。

旨甘みと酸味咽越しには辛味も・・・・

味が濃いですね。

つまみも少なく一升抱えて飲むなら「ねぶた」

濃い目の料理に合わせるならこっちかな？

奥さんは今年飲んだお酒の中では一番だとか。

 

 

 

上の娘が造ってくれた鳥料理3品。

おいしゅうございました。

 

お酒も進んで撃沈。