節操なく今夜は日本酒

一昨日のブログで「秋の夜はチョコレートとウィスキー」って書いたばかりなのに、今日はもう気分を変えて「やっぱり秋の夜長は日本酒だよなぁ…」って話です。まったく節操がなくてすいません。

はい。ボクが今飲んでいるのは、地元・長岡の吉乃川酒造の純米吟醸「花天（かてん）」です。酒米「五百万石」全量仕込みの純米吟醸酒。穏やかな吟醸香とふくよかな味わい、そしてシャープなキレの絶妙なバランスが売りの「長岡のお酒」です。まぁ画像の奥の方に、夏の北海道土産の「余市ワイン」の瓶が写っているのはご愛嬌です。こちらは女房が飲んでます。

今日の夕食では今シーズン初の「湯豆腐」を肴に、この「花天」をいただきました。湯豆腐にはもちろん、自家製の「粉山椒」を薬味に使いました。いやぁ～美味かった！やっぱり湯豆腐には「粉山椒」と日本酒ですね。日本人に生まれてヨカッタ！食べ飲みするのに夢中で写真を撮り忘れたので、今日のブログに湯豆腐の写真はありません。悪しからず。

冒頭にも書きましたが、「ウィスキー＆日本酒」とまったくもって嗜好に節操がありません。ホント、申し訳ない。ですが、ウィスキー、日本酒、ビール（発泡酒）、焼酎（ボクは芋）と、秋は本当にお酒も美味しい季節です。料理や肴に舌鼓を打ちながら、今秋も気持ちよくいろんなお酒をいただきたいと思います。