またまた、たかこさんのレシピより
バナナとナッツのケーキを作りました♪
久々のパウンドケーキです。
バナナ1本半と刻んだクルミを混ぜて焼き上げています。
この頃、朝ご飯の後片づけの流れの中で
パンをこねたり、ケーキやクッキーを焼いたりしています。
そうすると、午前9時ぐらいには
ケーキ類は焼き上がり、パンも10時には出来上がります。
(毎日どちらかを楽しんでいます。)
なにより幸せなのは、部屋中にパンやケーキのおいしい匂いが
ふんわりと漂うことです。
とても豊かな気持ちになって、しあわせ~!!って感じます。
今日のケーキも夫の職場に持って行ってもらいます。
自分で食べるのはほんの少し・・ネ。
毎日、こんなのばかり作っては食べていたら、
太りそうですものね。
ケーキ類作りは、食べるより作ることが楽しい!
・・と思う今日この頃です。