ベーグル初挑戦♪

梅雨の末期ですね。
朝からゴーゴーと雨が降り、近畿地方では警報がでています。
梅雨の末期はいつもこんな感じかも。
エネルギッシュな梅雨のエンドが、少し好きだったりします。
梅雨が過ぎれば、ギンギラ太陽の季節がやってきますが
このメリハリが結構いい感じ♪

今日はベーグルに初挑戦しました。
・・何をどう間違えたのかよくわかりませんが
生地がベタベタ状態・・
でも途中で止めるわけにいかず、最後まで続行。
少し・・というか随分イビツなベーグルになってしまいましたが
味はおいしいです




ベーグルは二次発酵がいらないので、少しの時間で作れます。
サクサクしていておいしいので、しばらくまたベーグル作りにはまるかも？！