スイートポテトを作りました♪

今日も秋晴れの良いお天気♪
大きなさつまいもを頂いたので、
さっそ定番のスイートポテトを焼いてみました。

秋は栗やサツマイモがおいしい季節。
そのままふかして食べても
素材の味が感じられてGOODなのですが
せっかくなのでマッシュして、
生クリームとラム酒少々、バターを加え
オーブントースターで10分焼きました。
小さなアルミケースの中に絞り口で絞り込んだので、
たくさんできました。
ちょっとしたお茶の友にいいですね。